ENSALADA DE AGUACATE

Esta semana seguimos con los beneficios del aguacate, hoy ENSALADA DE AGUACATE.



INGREDIENTES

Una (1) pechuga de pollo desmenuzada

Un (1) Aguacate

Un (1) Limón

Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Ponemos a freír el pollo con una cucharada de aceite, agregamos sal y pimienta al gusto.

Picamos el aguacate en cuadritos

Vertimos el pollo sobre el aguacate y revolvemos.

Exprimimos el  limón y  lo agregamos sobre la mezcla.   

NOTA: Puedes servirlo sobre unas hojitas de lechuga.

 

RECOMENDACION:  Puedes cambiar el limón por mayonesa, también queda deliciosa y  además súper nutritiva.