Esta semana seguimos con los beneficios del aguacate, hoy ENSALADA DE AGUACATE . INGREDIENTES Una (1) pechuga de pollo desmenuzada Un (1) Aguacate Un (1) Limón Sal y pimienta al gusto PREPARACION Ponemos a freír el pollo con una cucharada de aceite, agregamos sal y pimienta al gusto. Picamos el aguacate en cuadritos Vertimos el pollo sobre el aguacate y revolvemos. Exprimimos el limón y lo agregamos sobre la mezcla. NOTA : Puedes servirlo sobre unas hojitas de lechuga. RECOMENDACION : Puedes cambiar el limón por mayonesa, también queda deliciosa y además súper nutritiva.
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