Hoy es sábado, hagamos una receta en pareja, les traigo un Espagueti Vegetariano, es muy sencilla y saludable. Ingredientes: Espagueti Aceite de oliva Pimentón, cebolla, brócoli, zanahoria 2 dientes de ajo picados. Queso Salsa de soya Azúcar morena PREPARACIÓN 1. Pones a hervir agua con una cucharadita de sal y un chorrito de aceite. Cuando comience a hervir agregas el espagueti. Hasta que este al dente. 2. Escurres el espagueti y le agregas agua fría, escurres nuevamente toda el agua, para que el espagueti quede más suelto. 3. Pones a hervir el brócoli, de la siguiente forma: calientas agua y cuando comience a hervir agregas el brócoli y esperas de 3 a 5 minutos, hasta que este tierno pero crujiente. 4. En un sartén profundo o una olla normal agregas dos cucharadas de aceite de oliva y la cebolla, cuando dore agregas el pimentón, la zanahoria y los ajos , y por ultimo agregas el brócoli cortado en trozos , mientras se van dorando